Health

आंवला खाने के फायदे, आंवला खाने के लाभ/ Benefits of eating amla (Gooseberry).

    आंवले के बारे मे तो हर कोई जानता हि होगा। आंवला एक ऐसा फल है जो स्वाद मे कसैला होता है लेकिन यह अनेक रोगो को जड से उखाड़ फैकने की क्षमता रखता है।  अपने विभिन्न औषधीय गुणों के कारण आयुर्वेद मे इसे अमृत फल कहा जाता है। आंवले मे सर्वाधिक मात्रा मे विटामिन-सी तो होता हि है लेकिन इसके साथ-साथ इसमें विटामिन-डी, विटामिन-बी, प्रोटिन, वसा, फाइबर और खनीज लवण भी पाएं जाते है।

आंवला खाने के फायदेः- 

➤प्रतिदिन एक आंवले का मुरब्बा खाने से शरीर विभिन्न प्रकार के रोगो से बचा रहता है तथा शरीर भी स्वस्थ रहता है। आंवले का प्रयोग त्रिफला चूर्ण बनाने मे किया जाता है जो पेट के रोगों को दुर करता है। आंवले के आधा चम्मच चूर्ण मे मक्खन और शहद मिलाकर खाने से अपच दूर होता है तथा भुख भी बढ़ जाती है। 

➤आंवला, हरा धनिया, अदरक और नमक की  चटनी बना ले फिर इसमें थोड़ा सा पिसा हुआ जिरा, पिसी हुई काली मिर्च और काला नमक मिलाकर खाने से एसीडिटी, अपच और वायु विकार दूर होता है। एक चम्मच आंवले के चूर्ण मे थोड़ी सी चीनी मिलाकर पानी के साथ सेवन करने से एसीडिटी का निवार्ण हो जायेगा। 

➤50 ग्राम आंवले के चूर्ण में 50 ग्राम देसी घी, 50 ग्राम शहद, 50 ग्राम काला तिल मिलाकर रख ले, फिर इससे बनी चट्टनी में से एक चम्मच चटनी को प्रतिदिन सुबह दूध के साथ पीने से बुढापा दुर रहता है और शरीर भी दुरुष्त और चुस्त बना रहता है। 

➤आंवला, छोटी पीपल का चूर्ण तथा कैथे का पाउडर मिलाकर शहद के साथ चाटने से हिचकियाँ दूर हो जाती है। 

➤आंवला, शिकाकाई और रीठा को पीसकर चूर्ण बना ले फिर उसे बालों मे अच्छी  तरह से घोल कर लगालें।  3 चम्मच आंवले के रस में 3 चम्मच नारियल का तेल मिलाकर बालों की  जड़ो में मालिश करें। बाल झड़ने हमेशा के लिए रूक जायेंगे। 

➤एक ग्लास गन्ने के रस मे तीन बड़े चम्मच आंवले का रस और तीन चम्मच शहद मिलाकर  दिन में दो बार दस दिनो तक पीने से पीलिया रोग समाप्त हो जाता है। 

➤प्रतिदिन आंवले के रस मे 50 ग्राम शहद मिलाकर सुबह और सोते समय पीने से मोटापा घट जाता है। 

➤नित्य रात्रीकाल सोते समय 1 चम्मच आंवले के रस का सेवन करे जिससे अनिद्रा रोग दुर हो जायेगा।

➤आंवले के एक चम्मच  रस मे 1 चम्मच शहद मिलाकर चाटने से सुखी  खांसी मे बहुत लाभ होता है। 

➤25 ग्राम आंवले के रस मे 1 चुटकी छोटी इलायची का चूर्ण मिलाकर सेवन करें, मुत्र रोग दुर हो जायेगा।

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